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ファンから

ここまでの超熟されている味醂を味わったのは初めてです。
4本購入し、一本を開封、残りの物と比べれていないので、分かりませんが、この一本は甘みも、もちろんあるのですが、少しビター気味で、これ単体で飲むよりは、やはりバニラアイスやコーヒーに入れるなどして使うのが面白いかと個人的には思っています。珍しい商品をありがとうございます。その他秘蔵酒も楽しみにしています。

God Speed You!

評価

2021/04/30

くにくに

日本酒の熟成には馴染みがない父へ、ゆっくりと愉しむお酒をと贈りました。
刻を重ね円み帯びた酒は、ひとりでじっくり飲むと最高だと父に好評、味わって飲んだようです。
その後は熟成酒を色々と探して、希少な酒を見つけては喜んでいます。

海に沈めて・海中熟成酒プロジェクト

@ BAR酒茶論 GINZA