酒蔵に眠る価値ある秘蔵の熟成酒を発掘
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お米のお酒が築き上げた深い熟成感と五味豊かな味わいの広がりは、今までには無い繊細且つ大胆な古酒です。 熟成期間の長さでより重厚さを増しているのが伺えます。円い味わいと芳醇な香りが今までにない日本酒の世界観を見せてくれます。
1975年
数十年後の姿と味わいを想定し、醸造時にエキス分の多い清酒を仕込み、長期間熟成させた古酒です。独特の製法高温山廃一段仕込と、代々大切に培養してきた自社の乳酸菌を使用する事によって、確立された古酒です。円い味わいと芳醇な香りが、今までにない日本酒の世界観を見せてくれます。 「香りは、初めての方にはインパクトある熟成の日本酒。 様々な顔を見せそれを探る楽しみ。 」 「味わいは、自然な優しい丸みある酸味。粘性は上質な貴腐ワインのよう。舌の上に残る旨味が、長く口中に長い余韻となります。」
「小振りのブランデーグラスやリキュールグラスで少量ずつお口に。そのまろやかな味わい深さと複雑味をじっくりと堪能してください。」
※瓶詰め熟成後の経過で澱が瓶底に溜まることがあります。体に影響のあるものではございません。静かに注ぐ等ご留意してお楽しみください。 瓶とキャップの隙間にカビが発生していることがございます。手詰め充填時に外側付着した液が理由と思われますのでお拭き取りください。キャップ内側（瓶内の液に触れるシリコン部分）の場合やお気にされる場合はご連絡ください。
時を刻む価値、想いと共にゆったりと時間を味わうに等しいもの。優雅な気分で奥深い複雑味を堪能させてくれる、そんな刻からの貴重な贈り物を。 重ねる刻は価値、今私たちに限りある愉しみをもたらしてくれます。 私たちは世界に認められる「日本酒の価値創造」を目標に、古酒・熟成酒の魅力をお伝えして参ります。熟成による日本酒の価値を世界へ。 上野伸弘
商品コードZ001-075
製造元木戸泉酒造
原産地千葉県
商品別特殊表示※記年美酒シリーズは、年により造り手、価格が異なります。
定価
販売価格20,000
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記年美酒シリーズ 1998年 200ml
※記年美酒シリーズは、年より造り手・価格が異なります。
4,500円（税込・送料込）
記年美酒シリーズ 1988年 200ml
9,000円（税込・送料込）
記年美酒シリーズ 1978年 200ml
※記年美酒シリーズは、年ごとに造り手、価格が異なります。
20,000円（税込・送料込）
記年美酒シリーズ 1996年 200ml
5,000円（税込・送料込）
【30％OFF特別限定】記年美酒 岩の井1979年1982年 200ml2本セット
※記年美酒シリーズは、年により造り手、価格が異なります。
24,500円（税込・送料込）
記年美酒シリーズ 1995年 200ml
記年美酒シリーズ 2003年 200ml
記年美酒シリーズ 2002年 200ml
6,000円（税込・送料込）
記年美酒シリーズ 2001年 200ml
記年美酒シリーズ 2000年 200ml
記年美酒シリーズ 1999年 200ml
記年美酒シリーズ 1997年 200ml
記年美酒シリーズ 1985年 200ml
12,000円（税込・送料込）
記年美酒シリーズ 1994年 200ml
記年美酒シリーズ 1991年 200ml
8,000円（税込・送料込）
記年美酒シリーズ 1982年 200ml
15,000円（税込・送料込）
木戸泉 ヴィンテージ玉響 1984年 200ml
内容量：200ml/ヴィンテージ：1984年
7,000円（税込・送料込）
記年美酒シリーズ 1981年 200ml
記年美酒シリーズ 1980年 200ml
※記年美酒シリーズは、年により造り手・価格が異なります。
記年美酒シリーズ 1979年 200ml
記年美酒シリーズ 1976年 200ml
※記年美酒シリーズは年により造り手、価格が異なります。
13,000円（税込・送料込）
記年美酒シリーズ 1977年 200ml
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