海中バナー
 

極寒の海の中で

2021/02/12


こんにちは、上野伸弘から海中熟成酒のご報告です。
先日「海中熟成酒」のメンテナンス&確認作業、南伊豆へ行き海の中に潜って参りました。
例年1月2月は台風並みの強風で、本年も1週間ほど作業ができない状況、
2月1日ピンポイントでの強行です。
極寒の荒れた海を思い浮かべながら、、、戦々恐々と伊豆へと向かったのです。
ところが!
日頃の行いが良いので? 海は非常に穏やかで水温も高く、良い裏切り。
6月の引き上げまで無事に熟成続けることを願いつつ、安心して戻ってまいりました。

ただ今、先行予約中です。  海中熟成酒ページはこちら

Facebook「海中PJ」はこちら

お知らせ一覧へ