記年美酒 2005

商品名:記年美酒 2005
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商品詳細

商品説明 後味にしっとりと旨味の残る古酒です。すっきりとした余韻と華やぎは残しつつ、古酒ならではの熟成によるまろみとほろ苦さ、穏かさを持ち合わせている他にはない上品な古酒です。甘味と酸味は控えめで、お酒単体でも充分味わえますが、食事にも合わせ易い古酒です。これから先もまだまだ変化が望める逸品です。
製造年 2005
容量 200ml
精米歩合 40%
造り 大吟醸
蔵元 (株)島崎酒造
原材料名 米、米麹、醸造用アルコール
原料米 山田錦
使用酵母 M311
杜氏 山上 龍雄
保存方法 洞窟熟成
保存容器
アルコール度数 17

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