貴醸・平安造り NEW

商品名:貴醸・平安造り NEW
価格 : 円(税込)
ポイント : 23
数量
 

商品詳細

商品説明 遡ること千年、平安時代の古文書「延喜式」によると酒は宮中で造られていた。十五の異なる酒が醸されていたとされ、なかでも「御酒」と呼ばれる「酒を原料に酒を醸す」という一番贅沢な製法を「しおり」と言い、貴族階級向けの酒であった。その製法を現代に蘇らせた「平安造り」。往事に想いを馳せ優美な平安貴族の甘露味わいをここにご堪能ください。
製造年 2013
容量 360ml
精米歩合 麹米60%、掛米70%
造り 貴醸酒
蔵元 (有)南部酒造場
原材料名 米、米麹、貴醸酒(清酒)
原料米 五百万石、華越前
使用酵母 FK-3
杜氏 日置大作
保存方法 蔵内常温
保存容器 ガラス瓶
アルコール度数 18

レビューを書く

◆飲酒は20歳になってから◆
未成年者への酒類販売は行っておりません。