貴醸・平安造り 1991

商品名:貴醸・平安造り 1991
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商品詳細

商品説明 遡ること千年、平安時代の古文書「延喜式」によると酒は宮中で造られていた。十五の異なる酒が醸されていたとされ、なかでも「御酒」と呼ばれる「酒を原料に酒を醸す」という一番贅沢な製法を「しおり」と言い、貴族階級向けの酒であった。その製法を現代に蘇らせた「平安造り」。往事に想いを馳せ優美な平安貴族の甘露味わいをここにご堪能ください。
製造年 1991
容量 360ml
精米歩合 非公開
造り 貴醸酒
原材料名 米、米麹、清酒
原料米 非公開
使用酵母 非公開
杜氏 非公開
保存方法 蔵内常温
保存容器 ガラス瓶
アルコール度数 18

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