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泉橋酒造 海中熟成酒セット(2017)

泉橋酒造 海中熟成酒セット(2017)
泉橋酒造 海中熟成酒セット(2017)
商品名:泉橋酒造 海中熟成酒セット(2017)
価格 : 円(税込)
ポイント : 91
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商品詳細

◇泉橋酒造の海中熟成酒

泉橋酒蔵の創業は江戸安政4年(1857年)
神奈川県内有数の穀倉地帯である海老名耕地に蔵を構え、地元の農家と共に、
潤沢な米と丹沢山系の伏流水という2つの恵みを生かした酒造りを始めました。




歴史をさかのぼれば大化の改新(645年)以前に開拓されていたという海老名耕地。
いにしえの人たちによって守られ、手渡されてきた米作り、
そして、酒造りの伝統を次の世代へとさらに手渡すことを夢見て、
泉橋酒造は、栽培醸造蔵としての歩みを進めています。
栽培醸造蔵とは、日本酒は醸造物であるだけではなく、
農業副産物であると考え、米作りから酒造りを実践していく酒蔵です。




そんな泉橋酒造の強い思いは、新たな可能性見出します。
南伊豆海中での熟成は、未来を見据えた泉橋酒造のチャレンジのひとつなのです。

数量限定の特別なお酒。海中熟成酒を体験してみませんか?




◇泉橋酒造の海中熟成酒
※同期間蔵内で熟成した同じお酒をセットにしてお届けします。
※海中で熟成中の為、商品画像はイメージです。




 
容量 720ml × 2本
造り 純米酒
原材料 米(国産) 米麹(国産)
精米歩合 58%
アルコール 16度




※泉橋酒造さんでも直接予約を受け付けます 。

◇泉橋酒造蠅気鵑問い合わせ先
〒243-0435 神奈川県海老名市下今泉5丁目5−1
TEL.046-231-1338
ホームページ http://izumibashi.com


◇海中での熟成の様子は…
ブログやFaceBooKの画像、動画配信でお楽しみ頂けます!
海中熟成酒BLOG
海中熟成酒FaceBook
海中熟成酒動画集
海中熟成酒プロジェクトとは?



※海中熟成酒プロジェクトは南伊豆町協力のもと参加酒蔵と
飲み手、販売店、飲食店など、みなさんと一緒に作り上げるプロジェクトです。
プロジェクトのコーディネートは、長期熟成日本酒BAR「酒茶論」(シュサロン)
(株式会社プレミアム・サケ・コンソーシアム)が執り行っています。

プロジェクトへのお問い合わせは
info@shusaron.com までお願いいたします。 

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